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Tianguis de productos locales cultivados libre de agroquímicos o elaborados artesanalmente...

2009-10-11 / San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
 - Red de Productores y Consumidores Responsables Comida Sana y Cercana


La Red Comida Sana y Cercana nace en 2005 con la idea de acercarnos entre productores y consumidores de forma responsable y directa en pro de nuestro derecho a comer sano.

Hoy, contamos con un espacio donde se ofrecen productos agrícolas y procesados cultivados y elaborados con insumos libres de agroquímicos y regados con agua limpia . Participan en este espacio 26 productores agrícolas y procesadores,

En el Tianguis de Comida Sana y Cercana podemos encontrar una diversidad de productos y además conocer a quienes los producen o elaboran, informarnos y capacitarnos en temas de producción y consumo responsable.

¿Te importa lo que comes?
Entonces ven todos los miércoles y sábados, estamos desde las 10 de la mañana a 3 de la tarde en María Adelina Flores 54, Barrio Guadalupe, en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.

VISION
Comida Sana y Cercana somos un nodo en la red mundial de productores y consumidores concientes e informados que desde la práctica local ejercen su poder de decisión para un mundo sustentable.


MISION

Construir un movimiento local entre productores, consumidores y otros actores sociales para formar una comunidad de intercambio de productos, saberes, experiencias, servicios, tradiciones y valores creando inter-relaciones justas y equitativas.


OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Fomentar sistemas de producción que favorezcan la salud de las personas, del ambiente y del planeta.

Promover espacios alternativos y responsables de comercialización, consumo y difusión.

Informar y sensibilizar a productores y consumidores para transformarnos en actores concientes y activos en la búsqueda de alternativas hacia un mundo sustentable.

Participar en espacios que compartan nuestra perspectiva y ayuden a fortalecer y potenciar nuestra visión.

ACTIVIDADES QUE PROMOVEMOS:
  • Tianguis cada miercoles y sábado.
  • Visitas a las Parcelas.
  • Capacitación técnica para productores y procesadores que participan en el tianguis.
  • Talleres con temas de consumo responsable para niñ@s y adult@s.
  • Talleres para aprender a cocinar con las hortalizas que conocemos poco.
  • Videos
  • La participación de Consumidores en un Comité de Certificación Participativa.


  • Te interesa saber más, escribenos al mail  





    para citar esta página: http://chiapas.laneta.org/documento.php?id=187    


    2 comentarios a este documento.

    pisaflores Ixhuatlan de Madero, Veracruz, Mexico 2010-09-15
    capacitacion, de cultivos libre de agroquímicos

    creo lo que necesitamos los indigenas es organizarnos para poder exigir el gobierno, nunca estar aislado, mucho tiempo fui espectador viendo como son marginados mis hermanos indigenas de mi pueblo, pero el vaso que derramo fue que quisiero imponernos un gobernante que no simpatiza al pueblo indigena. Ahora que ya estamos organizados necesitamos apoyo a otros  organizaciones  indigenas mas experimentados, es mucha responsabilidad como guia de mis hermanos y espero no defraudarlo, es la razon porque les estoy contactando   infinitamente gracias

        jose nicio hernandez / organizacion indigena huateca " manos unidas
    Chiapas 2012-11-14
    Totalmente de acuerdo con el tianguis
    Este tipo de tianguis fortalece a las comunidades más pobres y ayuda a la sustentabilidad. Espero poderlos contactar vía correo ya que nuestra empresa quiere participar en este tianguis. Esperamos podernos contactar ya que somos una empresa socialmente responsable y quiere ofrecer sus productos así como apoyar al tianguis. Un saludo, Karina.
    Nuestra pagina es
    www.bolsasecologicasmexico.com
        Karina Juarez / bolsas ecologicas mexico